Zukunftsforum
Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Wie soll sich unsere Landwirtschaft entwickeln?
Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb möchte gemeinsam mit Ihnen über die Zukunft der Landwirtschaft diskutieren.
- Wie kann eine wirtschaftlich tragfähige und zugleich nachhaltige Landwirtschaft aussehen?
- Welche Zukunftstrends zeichnen sich für die Landwirtschaft ab?
- Welche Rolle wird Digitalisierung in der Landwirtschaft spielen?
Diese und weitere Fragen wollen wir im Rahmen des Projekts „Zukunftsforum Biosphärengebiet Schwäbische Alb“ mit Ihnen erörtern. Bis Juni 2019 werden vier Zukunftsforen veranstaltet, jedes mit einem eigenen Schwerpunkt.
Aktuelles
Am Freitag, den 24. Mai hat das Zukunftsforum zum Thema "Fleischerzeugung und Fleischkonsum: regional und nachhaltig" stattgefunden und war ein voller Erfolg! Nach zwei spannenden Vorträgen durch Experten haben die über 50 Teilnehmenden an verschiedenen thematischen Stationen über Perspektiven für eine nachhaltigere Fleischerzeugung und einen nachhaltigeren Fleischkonsum im Biosphärengebiet diskutiert.
Eindrücke von der Veranstaltung finden Sie hier.
Ziel
Das Ziel des Projekts „Zukunftsforum Biosphärengebiet Schwäbische Alb“ ist es, in einem öffentlichen Diskurs die aktuelle und kommende Landnutzung im Biosphärengebiet zu betrachten und daraus neue Lösungsansätze für das Biosphärengebiet abzuleiten.
Wir wollen
- informieren,
- gute Gespräche führen und
- Sie einladen, sich einzubringen.
Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb möchte mit dem Projekt, das bis Ende 2019 läuft, die Weichen für die Zukunft der Landwirtschaft in der Region stellen.
Projektträger
Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Das von der UNESCO geadelte Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist eine Modellregion für nachhaltige Entwicklung. Auch die Landnutzung soll sich in dieser Region auf einen nachhaltigen Weg begeben. Im Zukunftsforum Biosphärengebiet Schwäbische Alb möchten wir in einem breiten Diskurs Lösungsmöglichkeiten für die aktuellen Herausforderungen der Landnutzung erarbeiten.
Partner des Projekts
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) Nürtingen-Geislingen
Naturschutzbund (NABU) Baden-Württemberg
Förderer
Paul Gräter - 22.05.2019
THEMA: "Fleischerzeugung und Fleischkonsum: regional und nachhaltig"
ich bin Vorstand des Ziegenzuchtvereines Ehingen
ich selbst und einige Kollegen sind mit unseren Ziegen in der Landschaftspflege
teilweise im größerem umfang tätig.
wir haben Angst vor dem Wolf.
wir betreiben die Landschaftspflege als Hobby und wollen unsere Tiere auch vermarkten.
wenn einer einmal Aufhört fängt Er nicht mehr an.
wie Sieht unsere Landschaft dann aus?
wir haben keine richtige und wirksame idee wie die weidetiere sinnvoll und bezahlbar geschützt werden können.
Mayer Markus Sonnenhof - 07.05.2019
THEMA: "Fleischerzeugung und Fleischkonsum: regional und nachhaltig"
Für eine Vermarktung unserer Tiere im Biosphärengebiet brauchen wir nicht nur den
Endverbraucher, sondern starke Partner zur Veredlung unserer Urprodukte.
Der Beschluss im Stadtrat Metzingen mit einem absolut lobenswerten Zeichen
pro regionaler Schlachtung sollte im Forum aufgegriffen werden.
Karl Ederle, Bissingen-Teck, Mutterkuhhalter, Biobetrieb - 18.04.2019
THEMA: "Fleischerzeugung und Fleischkonsum: regional und nachhaltig"
Regionale Fleischvermarktung funktioniert! Sie steht und fällt aber mit den vorhandenen kleinen Schlachtbetrieben vor Ort. Für die Direktvermarkter von Fleisch, ist der Erhalt und die Förderung kleiner Schlachtbetriebe von existenzieller Bedeutung. Deshalb bedarf es eines klaren Signals an die Politik, die kleinen Metzgerbetriebe vor weiterer Bürokratie und überzogenen baulichen Maßnahmen aus vorgeschobenen Hygienegründen zu verschonen.